Halo Bunda Cookie balik lagi nih. Kali ini Cookie membawakan resep tempe mendoan. Resep tempe mendoan ini enak banget Bun, apalagi kalo di makan anget-anget di musim hujan kayak gini nih bun. Cookie jamin Bunda bakal ketagihan nih. berani coba?
Ini dia langsung aja ya Bun...
Bahan :
- 250 gr tempe
- 100 gr tepung terigu yang berkualitas baik
- 50 gr tepung beras
- 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- 2 cm kunyit
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica butiran ( disangarai )
Baca juga : Resep Es Markisa Sarang Burung
Cara Membuat Tempe Mendoan :- Tempe diris tipis terlebih dahulu, sisihkan sejenak
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang dihaluskan,irisan bawang daun polong,garam, gula pasir dan penyedap rasa dalam satu wadah
- Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk sampai adonan pas
- Celupkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan tepung sampai seluruh permukaan tempe tertutup rapat
- Panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah dicelupkan dengan tepung
- Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan sambil dibolak balik, angkat tiriskan
- Tempe mendoan siap untuk disajikan
baca juga : Es Krim Murah Lembut Anti Gagal
Komentar
Posting Komentar